EM菌镁元素对蔬菜的影响

   镁对于调节蔬菜体内酶的活性十分重要，镁含量本身是一个重要的质量标准，增施镁肥可增加蔬菜产品的含镁量，增加叶绿素、胡萝卜素及总碳水化合物的含量。镁的主要功能是作为叶绿素a和叶绿素b卟啉环的中心原子，在叶绿素合成和光合作用中起重要作用。当蔬菜缺镁时，其突出表现是叶绿素含量下降，并出现失绿症。直接影响植株生长和果实发育，严重的造成减产或绝收。